Pięknie i smacznie

We wtorek, 18 grudnia 2012r. odbył się w naszej szkole konkurs kulinarny pod hasłem „Na wigilijnym stole”. W konkursie wzięły udział dwuosobowe drużyny z klas gastronomicznych.

Reklamy

Organizatorami konkursu były  nauczycielki zajęć praktycznych: Justyna Chwedczuk, Danuta Przystupińska, Jadwiga Sawiniec, Ewa Szeweńko.

 

 Podczas konkursu uczniowie wykazali się bardzo dużą wiedzą z zakresu technologii gastronomicznej, znajomością bożonarodzeniowej tradycji oraz niezwykłą pomysłowością.

 

             Konkurs składał się z dwóch etapów:

  • Etap I – sporządzenie  dania głównego o charakterze wigilijnym,
  • Etap drugi – świąteczne nakrycie stołu.

 

Prace konkursowe oceniały 2 komisje.

 

Pierwsza – komisja degustacyjna w składzie:

  • Z – ca dyr. szkoły – p. Zygmunt Ryszkiewicz – przewodniczący komisji konkursowej,
  • Z – ca  dyr. szkoły – p. Zbigniew Petruczynik,
  • Kierownik Warsztatów Szkolnych- p. Wojciech  Jakulewicz,
  • Nauczyciel zajęć praktycznych – p. Ewa Szeweńko.

 

               Komisja  oceniała:

                       

  • wygląd i aranżację stołu i potraw,
  • dobór składników,
  • smak potraw.

 

                   Druga –  komisja techniczna w składzie:

Nauczyciel  zajęć praktycznych –  p. Danuta Przystupińska,

Nauczyciel  zajęć praktycznych –  p. Jadwiga Sawiniec,

Nauczyciel  zajęć praktycznych  – p. Justyna Chwedczuk.

 

              Komisja  oceniała:

 

  • przygotowanie stanowiska pracy,
  • czystość pracy,
  • profesjonalizm pracy.

 

     Każdy zespół  mógł otrzymać  maksymalnie 100 punktów.

 

 

 

 

Wyniki konkursu:

 

Miejsce

Nazwisko, imię

 

Kl.

Suma punktów

I

 

Kot Paulina

Ożarowska Ewa

 

 

III T4b

 

100

II

 

Skindzier Natalia

Łazorczyk Kinga

 

 

III T4b

 

97

III

Nowicki Krzysztof

Kimak Kinga

 

 

II T4b

 

95

IV

 

Dudek  Kornelia

Bezłada Małgorzata

 

 

IV T4c

 

94

V

Kawka Jarosław

Magier Łukasz

 

 

II T4c

 

90

 

Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali nagrody rzeczowe i dyplomy.

 

Ewa Szeweńko