24 lipca w Horodle odbył się Powiatowy Nadbużański Jarmark Kulinarny, w czasie którego rozstrzygnięto konkurs na Hrubieszowski Produkt Kulinarny 2016 w trzech kategoriach.
Wystawcy produktów kulinarnych:
1. Koło Gospodyń Wiejskich z Horodła
2. Koło Gospodyń Wiejskich z Lisek
3. Koło Gospodyń Wiejskich z Bereżnicy
4. Koło Gospodyń Wiejskich z Poraja
5. Koło Gospodyń Wiejskich z Rogalina
6. Koło Gospodyń Wiejskich z Matcza
7. Koło Gospodyń Wiejskich z Zosina
8. Koło Gospodyń Wiejskich z Janek
9. Koło Gospodyń Wiejskich z Hrebennego
10 . Koło Gospodyń Wiejskich z Cegielni
11. Koło Gospodyń Wiejskich z Mołodiatycz
12. Koło Gospodyń Wiejskich z Hulcza
13. Koło Gospodyń Wiejskich z Modryńca Wschodniego
14. Koło Gospodyń Wiejskich z Szychowic
15. Osoby indywidualne: Aleksandra Kopeć – Strzyżów, Alina Kasprzak – Poraj, Janina Potaczało – Horodło, Ewa Głuszak – Hrubieszów, Zuzanna Małecka – Horodło, Halina Fabian – Horodło.
Komisje konkursowe według oceny następujących kryteriów:
– smak potrawy
– regionalność i tradycyjna receptura wytwarzania potrawy
– oryginalność potrawy
– sposób podania i prezentacji potrawy
rozstrzygnęła konkurs na Hrubieszowski Produkt Kulinarny 2016 w trzech kategoriach.
Napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)
komisja w składzie:
Paweł Kłosiński – Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie
Krzysztof Ostapiuk – pracownik Urzędu Gminy w Horodle
Krystyna Szpyrka – pracownik Gminnego Ośrodka Kultury w Horodle
przyznała:
I nagrodę dla KGW z Janek – za Nalewkę z czarnej porzeczki
II nagrodę dla KGW z Mołodiatycz za Jarzębiak
III nagrodę dla KGW z Cegielni za Nalewkę z Tarniny
oraz wyróżniła:
1. KGW Liski – za Nalewkę malinowo – porzeczkową
2. KGW Bereżnica – za Nalewkę z czarnej jagody
3. KGW Poraj za Nalewkę z aronii i liści wiśni.
W kategorii: Inne produkty regionalne (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego i mieszane)
komisja w składzie:
Jerzy Czerw – Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie
Ewa Patyjewicz – pracownik Urzędu Gminy w Horodle
Joanna Stefaniak – pracownik Gminnego Ośrodka Kultury w Horodle
przyznała:
I nagrodę dla KGW z Lisek – za Zupę borowikową na kaczce z łazankami
II nagrodę dla KGW z Rogalina za Szynkę w cieście
III nagrodę dla Aleksandry Kopeć ze Strzyżowa za Jelenia w śmietankowo – kurkowym sosie
oraz wyróżniła:
1. KGW Horodło za Roladę mięsną
2. KGW Modryniec Wschodni – za Kaczkę modryniecką
3. KGW Hulcze za Pierogi Cyganeczki
4. Janinę Potaczało z Horodła za Smalec z jabłkiem
5. KGW Szychowice za Pieczonkę Szychowicką.
W kategorii: Ciasta, chleby i inne wypieki
komisja w składzie:
Dariusz Czujkowski – Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie
Maria Błaziak – pracownik Urzędu Gminy w Horodle
Hanna Boryło – pracownik Gminnego Ośrodka Kultury w Horodle
przyznała:
I nagrodę dla KGW z Matcza – za ciasto Tęczowe marzenie
II nagrodę dla KGW z Janki za Placek gryczany hrubieszowski
III nagrodę dla Aliny Kasprzak z Poraja za Chleb pszenny z ziarnami
oraz wyróżniła:
1. KGW Cegielnia – za Pampuchy Babci
2. KGW Bereżnica – za Tort z kaszy jaglanej
3. KGW Zosin – za Tort czekoladowy
4. Janinę Potaczało z Horodła – za Smalec z jabłkiem
5. Ewę Głuszak z Hrubieszowa – za Ciasto orzechowo-owocowe.
Nagrody specjalne Wójta Gminy Horodło otrzymały:
KGW Zosin za nalewkę Łzy Sołtysa
KGW Hrebenne za ciasto Mufinki Muminki
KGW Bereżnica za Pierogi gotowane z rybą z Buga.
Nagrody w konkursie na Hrubieszowski Produkt Kulinarny 2016 ufundowało Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie, Wójt Gminy Horodło.
Uatrakcyjnieniem Jarmarku były występy zespołów tańca ludowego oraz zespołów i solistów z GOK Horodło, kapel ludowych STAH, MOCH-BAND, HORODLACY, koncert gwiazd wieczoru Sonic, Solaris oraz zabawa taneczna z zespołem Accord.
Ponadto:
– atrakcje dla dzieci: dmuchane zjeżdżalnia, rodeo, samochodziki, basen z kulami wodnymi, przejażdżki bryczką
– ogródek piwny, zabawki
– kiermasz kulinariów.
Starosta Hrubieszowski, Wójt Gminy Horodło oraz Gminny Ośrodek Kultury w Horodle składają serdeczne podziękowania sponsorom: Panu Ryszardowi Piskorskiemu – Dyrektorowi Naczelnemu Südzucker Polska S.A Cukrownia Strzyżów w Strzyżowie, Panu Marcinowi Kasperskiemu – Prezesowi Zarządu BS Werbkowice, Panu Mariuszowi Nagadowskiemu – Nadleśniczemu Nadleśnictwa Strzelce, Katarzynie i Dariuszowi Gołąb – Stacja Paliw Tank w Horodle oraz wszystkim uczestnikom za liczne przybycie i udział w imprezie.
Zdjęcia:
http://domhor.com/pnjk–2016.html
fot. GOK Horodło