21 lipca, na boisku sportowym w Horodle, odbył się Powiatowy Nadbużański Jarmark Kulinarny.
Głównym celem imprezy jest promocja Kół Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu hrubieszowskiego oraz Hrubieszowskiego Produktu Kulinarnego.
Do konkursu przystąpiło 16 wystawców z różnorodną bazą kulinarną.
Komisje konkursowe, według oceny następujących kryteriów:
– smak potrawy
– regionalność i tradycyjna receptura wytwarzania potraw
– oryginalność potrawy
– sposób podania i prezentacji potrawy
rozstrzygnęła konkurs na Hrubieszowski Produkt Kulinarny 2019 w trzech kategoriach.
A oto wyniki w poszczególnych kategoriach:
Napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)
I nagroda dla KGW Zosin za „Śliwowicę”
II nagroda dla KGW Janki za „Dereniówkę”
III nagroda KGW Modryń Wieś za „Nalewkę ziołową”
oraz wyróżnienia:
KGW Hrebenne za „Nalewkę cytrynową”
KGW Liski za „Niebiańską malinówkę”
Klub Seniora Złota Jesień z Horodła za „Nalewkę z kwiatu czarnego bzu”
Inne produkty regionalne (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego i mieszane)
I nagroda KGW Rogalin za „Kurczaka faszerowanego”
II nagroda Alina Kasprzak z Poraja za „Tarciucha wiejskiego z serem”
III nagroda Klub Seniora „Złota Jesień” z Horodła za „Kaczkę nadziewaną kaszą gryczaną”
wyróżnienia:
Teresa Łubiarz gm. Uchanie za „Placki z soczewicy nadziewane grzybami”
KGW Horodło za „Gulasz po staropolsku”
Janina Potaczało z Horodła za „Kurczaka nadziewanego”
Ciasta, chleby i inne wypieki
I nagroda KGW Kopyłów za „Chleb z masłem ziołowym”
II nagroda KGW Bereżnica za „Ciasto cukiniowo – cynamonowe”
III nagrodę KGW LIski za „Pączusie z czarnym złotem”
wyróżnienia:
KGW Uchanie za „Babkę gryczaną”
Sołectwo Janki „Chleb cebulowy”
KGW Nieledew za ciasto „Kolorowy motyl”.
Nagrody specjalne Wójta Gminy Horodło otrzymali: KGW Kopyłów, Sołectwo Janki, KGW Liski. Nagrodę specjalną Anny Kusiak-Janiec otrzymało KGW Uchanie. Nagrody w konkursie na Hrubieszowski Produkt Kulinarny 2019 ufundowało Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie.
Uatrakcyjnieniem Jarmarku były występy zespołów i solistów z GOK Horodło. Zespołu tanecznego „Wesoła Ferajna z Husynnego”, „To i Owo na Ludowo z Gródka” oraz zabawa taneczna z zespołem „Accord”.
Ponadto, do dyspozycji gości imprezy były: urządzenia rekreacyjne dla dzieci, ogródek piwny, kiermasz kulinariów.
Wydarzenie objęte zostało honorowym patronatem Starosty Hrubieszowskiego Maryli Symczuk.
Serdeczne podziękowania za współorganizację Jarmarku kierujemy na ręce Starosty Hrubieszowskiego – Maryli Symczuk i Wójta Gminy Horodło – Krzysztofa Bożka. Dziękujemy również Arkadiuszowi Bratkowskiemu – Radnemu Sejmiku Wojewódzkiego, za ufundowanie nagród książkowych oraz wszystkim wystawcom za organizację stoisk kulinarnych.
(tekst i fot. GOK Horodło)
