Dnia 5.12.2015 r. w świetlicy w Stefankowicach Koło Gospodyń Wiejskich i Rada Sołecka tejże miejscowości zorganizowali autorski wieczór poezji w związku z wydaniem tomiku wierszy miejscowej autorki Janiny Olszak pt. „Nie czas wróżyć”.
Wiersze w nim zawarte poruszają tematy bliskie naszemu życiu oraz piękno przyrody w formie kwiecistej konkluzji. Autorka podpowiada w nich co naprawdę w życiu jest ważne. Poezja ta jest pełna optymizmu, radości, zadumy a nawet swoistej groteski.
Czytanie wierszy których przerywnikiem była poezja śpiewana odbyło się w atmosferze czysto kameralnej przy świecach , kawie, herbacie i ciasteczkach pieczonych przez panie z KGW. Był tort i szampan . gratulacje i kwiaty. Były też łzy wzruszenia i radości.
W wieczorze udział wzięli: przedstawiciele władz gminnych, goście ze świata kultury, medycyny, leśnictwa, biznesu, przyjaciele i rodzina autorki oraz zainteresowani mieszkańcy Stefankowic.
Wieczór zakończył się wspólnym śpiewem całej sali przy akordeonie. Goście pożegnali się zadowoleni i ubogaceni duchowo.