Coraz więcej ludzi, szczególnie w dużych aglomeracjach, ze względu na szybkie tempo życia rezygnuje z samodzielnego przygotowywania posiłków. Bardzo prężnie rozwija się rynek usług gastronomicznych, co pozwala sądzić, że będą tworzone nowe miejsca pracy w których znajdzie zatrudnienie technik żywienia i usług gastronomicznych.
Zawód ten otwiera wiele możliwości pracy zarówno w Polsce jak i za granicą. Znajdą go Państwo w ofercie edukacyjnej Zespołu Szkół nr 1 w Hrubieszowie www.zs1hrubieszow.pl
Ukończenie 4-letniego technikum pozwala zdobyć wykształcenie średnie oraz kwalifikacje zawodowe. Absolwent technikum może również zdawać egzamin maturalny i kontynuować naukę na studiach.
Ogólna charakterystyka zawodu:
Nauka trwa 4 lata. Technik żywienia i usług gastronomicznych kształtuje umiejętności związane z planowaniem i organizacją żywienia w zakładach żywienia zbiorowego i żywienia rodziny. Uczniowie uczą się urządzać zakłady gastronomiczne, gospodarstwo domowe, umiejętnego sporządzania potrawy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta. Zdobywają umiejętności aktywnego zachowania się na rynku, prowadzenia własnej działalności gospodarczej, sporządzania biznesplanu itp. W trakcie nauki młodzież odbywa zajęcia praktyczne w dobrze wyposażonych warsztatach szkolnych.
Perspektywy zawodowe:
Absolwent może znaleźć zatrudnienie we wszystkich typach zakładów gastronomicznych: restauracjach, barach, kawiarniach, stołówkach, domach opieki, itp. oraz prowadzić własną działalność gospodarczą. Absolwent tej szkoły potrafi stosować nowoczesne metody zarządzania i finansowania działalności gospodarczej: fachowo i kompleksowo obsługiwać zleceniodawcę, organizować bale, wesela, organizować żywienie zbiorowe: bufety, stołówki, bary, projektować i aranżować wnętrza sal konsumpcyjnych. Potrafi przygotować oferty, organizować promocję i reklamę.
Technikum daje możliwość zdobycia wykształcenia średniego zawodu, a jednocześnie przygotowuje do dalszego kształcenia. Na wniosek absolwenta do dyplomu dołącza się Europass – Suplement do Dyplomu Potwierdzającego Kwalifikacje Zawodowe w języku angielskim – ułatwiający posiadaczom zdobycie legalnego zatrudnienia na europejskim rynku pracy. Po ukończeniu szkoły absolwent może podnosić swoje kwalifikacje na wielu wyższych uczelniach.
***
Zapraszamy na nasz Facebook:
https://www.facebook.com/Zesp%C3%B3%C5%82-Szk%C3%B3%C5%82-nr-1-w-Hrubieszowie-791854020923940/
Zespół Szkół nr 1
ul. Zamojska 18A
22-500 Hrubieszów
telefon/fax: (84) 696-33-38
E-mail: zs1_hrubieszow@poczta.onet.pl
Zespół ds. Promocji Szkoły/ Rys. Paweł Bojarski (słuchacz LO)