13 kwietnia 2024

Lubelskie – kraina makaronowych inspiracji!

Najnowsze badania wykazały, że 29,1% mieszkańców województwa lubelskie wybierając makaron, sięga po… świderki! Na dalszych miejscach znalazły się klasyczna forma spaghetti oraz nitki, na które decyduje się odpowiednio 15,3% i 15,1% badanych.

Instytut badania opinii Homo Homini na zlecenie marki Lubella przeprowadził badanie na temat makaronowego gustu mieszkańców województwa lubelskiego. Okazało się, że ten zbożowy przysmak w wielu ciekawych formach jest podstawą kuchni mieszkańców wschodniej części Polski. Prawie 25% badanych przynajmniej raz w tygodniu sięga po makaron, zaś kolejne 40,3% robi to częściej niż raz na 7 dni!

Wybierając swój ulubiony makaron, mieszkańcy wschodu sięgają także po różnego rodzaju dodatki, które sprawiają, że danie zyskuje na atrakcyjności. Co z makaronem łączymy najchętniej? Badacze poprosili respondentów o wskazanie tylko dwóch składników. Najczęściej wymieniane – bez zaskoczenia – były sosy na bazie pomidorów, które wskazała 1/3 mieszkańców wschodniej Polski. 25% badanych wskazało także mięso, bez którego nie wyobrażają sobie dania z makaronem.

Sondaż pokazuje także, jakie dania przypadły do gustu mieszkańcom wschodniej Polski. Region ten ceni sobie pożywne posiłki na bazie makaronu jako dodatku do zup – taką odpowiedź dało 38,4% pytanych. Drugą w kolejności potrawą, która podbiła lubelskie podniebienia jest makaron z sosem. Biorąc pod uwagę preferencje kulinarne mieszkańców wschodu, można się domyślić, czemu mniejszą popularnością cieszą się na tym terenie zapiekanki makaronowe (2,4%).

– Makaron jest szybki i prosty w przygotowaniu! Z odrobiną fantazji i chęci, każdy jest w stanie przygotować wyjątkowy obiad. – mówi ekspert kulinarny Piotr Ceranowicz, związany z marką Lubella. – Wzrostowa tendencja spożycia makaronu w naszym kraju świadczy o tym, że pomimo braku czasu wolimy sami gotować, niż jadać w pośpiechu na mieście. Dlatego też zachęcam do wypróbowania moich przepisów z użyciem makaronów Lubelli!

 

*****

 

Lubella to lider na rynku makaronów w Polsce oraz znany producent wyrobów zbożowych m.in.: płatków śniadaniowych, mąki, kasz i paluszków, a także sosów i dań makaronowych. Produkty Lubelli charakteryzuje wysoka jakość, wyjątkowy smak i pewność efektu od ponad 130 lat. Lubella ciągle rozwija się i czerpie to, co najlepsze z polskiej tradycji oraz wzbogaca ofertę o produkty innowacyjne. Są one niejednokrotnie inspiracją dla eksperymentów w kuchni i zabawy ze smakiem. Marka jest ceniona zarówno przez handlowców, jak i konsumentów.

Z Lubellą każdy może być mistrzem kulinarnym.

 

Świderki z drobiowymi pulpecikami i sosem ze świeżych pomidorów

 

Produkty na 4 porcje:

  • Lubella Pełne Ziarno Świdry (1 opakowanie)
  • Mięso mielone drobiowe (400g)
  • Jaja (2 szt.)
  • Cebula (2 szt.)
  • Czosnek (6 ząbków)
  • Suszone oregano (2 łyżeczki)
  • Bułka tarta (3 łyżki)
  • Natka pietruszki (30 g)
  • Pomidory (4 szt.)
  • Śmietanka 30% (200 ml)
  • Olej
  • Sól, pieprz
  • Parmezan

Sposób przygotowania:

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pilnując by był al dente.
  2. Jedną cebulę i trzy ząbki czosnku bardzo drobno siekamy i dodajemy do mięsa mielonego. Dosypujemy szczyptę oregano, sól, pieprz oraz dodajemy jaja i garść startego parmezanu. Mieszamy dokładnie aż masa zacznie się kleić. Formujemy kuleczki i obtaczamy w mące. Smażymy na oleju.
  3. Drugą cebulę siekamy grubiej, a pozostały czosnek kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na olej na patelnię. Obsmażamy, uważając by czosnek się nie przypalił. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, szczyptę oregano, szczyptę soli i śmietankę. Dodajemy pulpeciki i dusimy razem, aż pulpeciki dojdą w środku.
  4. Układamy pulpeciki z sosem na talerzu obok makaronu i posypujemy natką pietruszki.

Gwarantuję, że jest to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie dla całej rodziny – Piotr Ceranowicz