26 kwietnia 2024

W świecie makaronu – czyli od Neolitu po współczesne hurtownie

Makaron to produkt żywnościowy, bez którego nie tylko światowa kuchnia, ale i codzienny jadłospis przeciętnego człowieka wyglądałby zupełnie inaczej. Jest sporządzany przede wszystkim ze zmieszanej z wodą mąki – i właśnie ta prostota receptury sprawia, że można łączyć go z olbrzymią ilością dodatków.

 

Hurtownia makaronu Sobik wybawia z kłopotu

Stworzenie pierwszego makaronu przypisuje się ludom zamieszkującym tereny Chin – archeolodzy znaleźli to zasuszone jedzenie w pozostałościach neolitycznej osady. Wiele wiadomo na temat tego, jak mieszkańcy Chin przez wieki zazdrośnie strzegli swoich genialnych wynalazków, dlatego można pytać, jak w takim razie makaron dotarł do Europy. Jednak inni badacze przeszłości dowodzą, że także mieszkańcom starożytnej Europy zdarzyło się zmieszać wodę z mąką i stworzyć nowy rodzaj potrawy. Źródła wskazują, że na terenie Włoch już w XII wieku makaron był znaną i lubianą potrawą – i to nie uległo zmianie do dzisiejszych czasów.

Genialnie prosty przepis zdobył sobie popularność na całym świecie: szybko zaczęto eksperymentować z samą recepturą a także formą makaronu. Podstawowy zamysł jest jednak na tyle nieskomplikowany, że dotąd można pokusić się o samodzielne zrobienie zgrabnych kluseczek – niekiedy taki domowy makaron (który ma trafić na przykład do zupy) wzbogaca się jeszcze o jajka.

Oczywiście tempo życia jest obecnie zbyt szybkie, by każdy mógł pozwolić sobie na codzienne, samodzielne wytwarzanie dużych ilości makaronu. Masowa produkcja tego produktu to obecnie świetny pomysł na biznes, także dlatego, że każdy producent może zaproponować coś nowego. Udział maszyn w tworzeniu makaronu jest uzasadniany także tym, że takie ciasto musi być bardzo dobrze zagniecione – a im bardziej fantazyjny kształt makaronu, tym większej siły wymaga ta czynność.

Co więcej, specjalnie skonstruowane maszyny szybko i bardzo precyzyjnie wycinają z ciasta żądane kształty.

Świat makaronów jest obecnie bardzo bogaty: mieni się w nim od:

  • fantazyjnych kształtów
  • zaskakujących kolorów.

Hurtownia makaronu Sobik (czytaj więcej: http://www.sobikdystrybucja.pl/pl/o-firmie/) to miejsce, które zdobywa, przechowuje i korzystnie wycenia różne rodzaje makaronu. Przegląd dostępnych propozycji nie tylko wzmaga apetyt, ale także rozbudza kulinarną kreatywność.

 

(tekst i fot. mat. sponsora)