22 lipca na boisku sportowym w Horodle, odbył się Powiatowy Nadbużański Jarmark Kulinarny, którego głównym celem jest promocja Kół Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu hrubieszowskiego oraz Hrubieszowskiego Produktu Kulinarnego. Do konkursu przystąpiło 17 wystawców z różnorodną bazą kulinarną.
Komisje konkursowe według oceny następujących kryteriów:
– smak potrawy
– regionalność i tradycyjna receptura wytwarzania potrawy
– oryginalność potrawy
– sposób podania i prezentacji potrawy
rozstrzygnęła konkurs na “Hrubieszowski Produkt Kulinarny – 2018 w trzech kategoriach.
A oto wyniki w poszczególnych kategoriach:
Napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)
I nagroda dla KGW Janki za 'Nalewkę truskawkową’
II nagroda dla KGW Rogalin za 'Nalewkę z czarnej porzeczki’
III nagroda dla KGW Matcze za 'Nalewkę korzenną ’
oraz wyróżnienie:
KGW Bereżnica za 'Nalewkę z czeremchy’
Inne produkty regionalne (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego i mieszane)
I nagroda dla Aliny Kasprzak z Poraja za 'Udziec barani’
II nagroda dla KGW Hrebenne za 'Tort chlebowy’
III nagroda dla KGW Zosin za 'Lina wędzonego’
wyróżnienia:
1. KGW Trzeszczany za 'Kozibrodę z sosem czosnkowym’
2. KGW Zadębce za 'Kaczkę z kaszą i sosem grzybowym’
3. KGW Horodło za „Placki ziemniaczane po horodelsku’
Ciasta, chleby i inne wypieki
I nagroda dla Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Uchaniach za 'Piernik wiejski’
II nagroda dla Stowarzyszenia „Uśmiech Dzieciom”z Horodła za 'Szarlotkę z rabarbarem’
III nagrodę KGW Poraj za 'Chleb wiejski’
wyróżnienia:
1. KGW Mołodiatycze za 'Chleb na zakwasie ’
2. Irena Blim za ciasto 'Pleśniak’
3. Elżbieta Sulowską za ciasto czekoladowe z masą miętową
4. Barbara Zienkiewicz za 'Roladki naleśnikowe z malinami’
Nagrody w konkursie na Hrubieszowski Produkt Kulinarny – 2018 ufundowało Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie.
Uatrakcyjnieniem Jarmarku były występy z zespołów i solistów z GOK Horodło: ZŚ ”Niepokorni” z Trzeszczan, „Cykady” z Dorohuska, gwiazdy wieczoru „Soleo” oraz zabawa taneczna z zespołem „Accord”.
Ponadto:
* atrakcje dla dzieci: urządzenia rekreacyjne dla dzieci
* ogródek piwny
* kiermasz kulinariów.
Zdjęcia:
http://domhor.com/pnjk–2018.html
źródło i fot. GOK Horodło
