Gminny Ośrodek Kultury w Werbkowicach tworzy Gminną Książkę Kulinarną – zanim jednak dojdzie do druku, wszystkie przepisy zostaną dokładnie przetestowane przez kobiety z Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Werbkowice.
W dniach 9 i 16 lutego 2008 roku odbyły się kursy gastronomiczne w Gminnym Ośrodku Kultury w Werbkowicach.
***
Dla chętnych podajemy 2 przepisy, pozostałe ukażą się jesienią w Książce Kulinarnej.
Sałatka z kurczakiem
2 woreczki ryżu gotowanego, 20 dag pieczonego kurczaka, 2 pomidory, 2 ogórki, majonez, sól, pieprz.
Kroimy mięso z kurczaka, pomidory i ogórki w kostkę. Dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.
***
Sałatka grecka
1 cebula, 1 papryka, 2 pomidory, 1 ogórek kiszony, 1/2 kalafiora, 12 oliwek, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, 3 łyżki oleju, sól.
Zmiksować czosnek, wymieszać z olejem i solą. Pokroić cebulę, paprykę, pomidory, ogórek w kostkę. Kalafior gotować w wodzie zakwaszonej /krótko/ Wystudzić podzielić na różyczki. Wszystko połączyć i doprawić do smaku.
***
Życzymy smacznego, a Paniom z KGW dziękujemy za miłą współpracę.
Koordynator Mariusz Mendoń