Ile osób, tyle opinii: jedni uważają, że gotowe sosy to droga na skróty, inni – że warto korzystać z nowych możliwości i sięgać po wysokiej jakości sosy od renomowanych producentów. A Ty – do której grupy się zaliczasz? Jeśli w Twojej kuchni nie ma jeszcze gotowych sosów, najwyższa pora wypróbować te kompozycje. Zapewniamy, że zostaną z Tobą na dłużej! Jakie gotowe sosy cieszą się największym zainteresowaniem i jak wykorzystać je w swoim menu?
Gotowe wcale nie znaczy gorsze!
Gotowe sosy renomowanego producenta to oryginalne kompozycje powstające ze starannie dobieranych składników. Począwszy od receptury po wybór przypraw i proces produkcji, a na dystrybucji i marketingu kończąc – tu nie ma miejsca na przypadek! Czarny PR tych produktów wziął się z czasów, gdy sosy na zimno były pełne polepszaczy smaku, sztucznych barwników i innych niepotrzebnych w gruncie rzeczy składników. Obecnie gotowe sosy nie tylko w niczym nie ustępują tym tworzonym samodzielnie, ale często wręcz je przerastają. Nie każdy ma przecież w swojej kuchni zapasy orientalnych składników i odpowiednie przyprawy, by samodzielnie tworzyć sosy. Skoro mało kto przygotowuje osobiście ketchup lub musztardę, dlaczego nie korzystać z innych kompozycji? Aromatyczny sos barbecue czy klasyczny sos 1000 wysp to przykład na to, że czasem gotowe sosy potrafią prześcignąć samodzielnie tworzone dressingi.
Sos 1000 wysp – uniwersalny dodatek do każdego dania i przekąski
Sos 1000 wysp to kompozycja znana na całym świecie! Nie bez przyczyny cieszy się tak wielką popularnością: to łagodny i jednocześnie wyrazisty sos, który pasuje w zasadzie do wszystkiego. Możesz dodać go do hamburgerów, hot dogów, frytek, zapiekanek, sałatek, kanapek, potraw z grilla… Słowem: do wszystkiego! Wolisz ostrzejsze dressingi? Dodaj kilka kropli pikantnego sosu lub posiekaną papryczkę chili – sos 1000 wysp będzie doskonałą bazą dla autorskich kompozycji. Warto przy okazji wspomnieć historię tego sosu – jego nazwa pochodzi od regionu Tysiąca Wysp położonego pomiędzy Kanadą a USA. Oryginalny sos przyrządzany przez żonę lokalnego rybaka i przewodnika; bardzo szybko podbił serca i podniebienia nie tylko miłośników kuchni w tym regionie, ale również (za sprawą aktorki May Irwin) w Nowym Jorku. I tak sos 1000 wysp awansował do roli jednego z najpopularniejszych sosów na świecie. Nie ma co jednak udawać: to coś więcej niż tylko połączenie ketchupu i majonezu! Jeśli szukasz uniwersalnego sosu pasującego do każdego dania i przekąski, postaw na oryginalny sos 1000 wysp.
Sos barbecue – niezbędny podczas grillowania i nie tylko
Choć sos BBQ powstał z myślą o potrawach z grilla, już dawno przekonaliśmy się, że pasuje do wielu potraw i przekąsek. Jego charakterystyczną cechą jest silny aromat wędzonki: dymny posmak sprawia, że nawet delikatne mięso czy gotowane na parze warzywa zyskują wyrazistość. Bazą dla sosu jest klasyczny ketchup, jednak połączenie smaku dymu z ogniska i wędzonych śliwek oraz ziół i przypraw sprawia, że sos BBQ trudno nazwać prostą kompozycją. Dodaj go do pieczonego mięsa, grillowanego na patelni sera, pizzy, zapiekanki, burgera lub sałatki – dania nabiorą aromatu i oryginalnego charakteru. No i oczywiście wykorzystaj go do wszelkich potraw z grilla; kto raz spróbuje żeberek czy karkówki z sosem BBQ, z pewnością pokocha takie połączenie! Oryginalny sos barbecue powstał podobno już w XVII wieku, choć od tego czasu jego receptura ulegała wielu zmianom. Co ciekawe, skład sosu różni się w zależności od regionu: sos BBQ przyrządzany w Alabamie będzie smakował zupełnie inaczej od kompozycji z Teksasu. W Azji z kolei popularny jest sos Hoisin i sos Shacha, nazywany także chińskim BBQ. Przekonaj się, do jakich dań i przekąsek warto wykorzystać sos barbecue – ten wyjątkowy smak z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Gotowe sosy – stawiaj na najwyższą jakość
Niezależnie od tego, czy lubisz znane i sprawdzone kompozycje, czy też eksperymentujesz w kuchni i chętnie sięgasz po nowe smaki, pamiętaj o głównej zasadzie, którą warto kierować się przy wyborze sosów: stawiaj na jakość! Gotowe sosy różnią się pomiędzy sobą. Wybierając propozycje od renomowanych producentów masz pewność, że sosy będą pełne smaku i wyrazistości. Koniec z chemicznym posmakiem czy sztucznymi barwnikami! Wypróbuj sos 1000 wysp lub BBQ od Fanex – to jakość, której zaufali najlepsi szefowie kuchni w całej Polsce i nie tylko.
***
Pełnia smaku, wyjątkowe połączenie składników, autorskie kompozycje ziół i przypraw – gotowe sosy to propozycja dla każdego!
tekst i fot. mat. partnera